ROMA – Sarà il volto dello chef cosentino Manfredi Bosco a raccontare come cucinare le Ricette all’Italiana. Nel format televisivo di Mediaset, condotto da Davide Mengacci e Michela Coppa, in onda dal lunedì al sabato su Rete 4 alle 10.45, Manfredi Bosco è il protagonista della rubrica che svela i segreti per cucinare al meglio le ricette tipiche della nostra cucina nazionale. Lo chef cosentino, con una lunga esprienza in giro per il mondo (da Carluccio a Londra, al Four Season a Milano e il Capri Palace Hotel, per fare un po’ di esempi), e fondatore di Manfredi Food Zone, il brand che promuove all’estero una selezione di prodotti di qualità della tradizione agroalimentare mediterranea italiana, entra nelle case degli italiani tutti i giorni per approfondire le tecniche di cottura, i segreti per una buona riuscita dei piatti, gli accorgimenti nella scelta dei condimenti. Il tutto presentato in dieci minuti davanti alle telecamere della trasmissione che ha un carattere itinerante e che quotidianamente visita luoghi diversi, ne racconta segreti e tradizioni del territorio, portando i conduttori nelle località più belle d’Italia alla scoperta delle unicità gastronomiche e culturali del Belpaese. In questa edizione il programma arriva nelle piazze italiane, coinvolgendo la gente ed entrando direttamente nelle case degli abitanti del luogo visitato. E, mentre Mengacci si dedica alla cucina, Michela Coppa illustra itinerari storici, artistici, turistici ed enogastronomici della zona, e Manfredi Bosco cucina i piatti della tradizione italiana.