Al Mercato Metropolitano lo street food della Calabria

calabria rurale

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MILANO – Oltre 200 prodotti, 40 imprese con altrettanti stand, aree degustazione e market, 2 cucine attrezzate e 7 show cooking, incontri letterari, musica, filmati e testimonianze. Si chiama “Calabria rurale. Paesaggi, cultura e tradizioni” l’iniziativa che porta nel cuore del Mercato Metropolitano di Milano l’eccellenza regionale dell’enogastronomia sostenuta dai 12 Gruppi d’Azione Locale. Per una settimana i visitatori di Mercato Metropolitano potranno incontrare le aziende locali, selezionate da 12 Gal regionali e lasciarsi conquistare dalla cucina tipica calabrese, fatta di ingredienti sani, genuini e al tempo stesso gustosi. In calendario ogni sera dalle ore 17 alle 19 gli appuntamenti de “I territori rurali della Calabria si raccontano”, una serie di incontri dedicati alla scoperta di prodotti tipici con approfondimenti tenuti da esperti e proiezioni di video-documentari. Dal 7 al 10 settembre l’associazione culturale La Guarimba propone invece una serie di cortometraggi sul territorio calabrese, selezionati tra i vincitori delle passate edizioni de La Guarimba International Film Festival, con storie di vita dei calabresi che vivono nella propria terra. A completare il calendario degli eventi gli appuntamenti a cura di Donzelli Editore “Colture e culture meridiane” che proporrà ogni sera dall’8 al 13 settembre alle 19 approfondimenti e dibattiti su temi legati all’agricoltura rurale e alla Calabria, tra cui “L’altra agricoltura. Le risposte possibili alla globalizzazione”, introdotto giovedì 10 settembre da Ambrogio De Ponti, Presidente Unaproa, che vede la partecipazione di Jan Douwe van der Ploeg, Università di Wageningen e Ezio Castiglione, Presidente Ismea. “Il piccante e la vita” è il titolo dell’incontro in programma venerdì 11, che nasce a partire dal libro di Vito Teti “Storia del peperoncino”, mentre Il 12 è la volta di “il Mediterraneo e l’arte di impastare fiabe”, ispirato alla raccolta di fiabe “Re Pepe e il vento magico. Fiabe e novelle calabresi” di Letterio di Francia, con letture dal vivo di Daniela Vitale. Il Mercato Metropolitano nei pressi di Porta Genova, a sud-ovest del Duomo, fa parte della più ampia zona dei Navigli.