PAESTUM – Due pizze, questa volta tonde. Una bianca e una rossa con dentro i sapori del territorio, caratteristica identitaria delle produzioni da forno di Filomena Palmieri. Al campionato italiano di pizza alla mozzarella di bufala la regina castrovillarese delle pizze si è classificata al secondo posto in team con Adele Franzese entrambi rappresentanti calabresi per la Coppa Italia a squadra femminile. Sugo di pomodoro fresco, cipolla, nduja, mozzarella, melanzane, pecorino calabro a scaglie, evo e basilico per dare gusto alla pizza rossa; mentre rape selvatiche (la cosiddetta rapista), salsiccia di cinghiale saltata in padella, ciaciocavallo fresco, peperoni cruschi, evo per la pizza bianca hanno concorso alla Coppa Italia femminile a squadre regalando un nuovo podio a Filomena Palmieri.